Resumen
Calorías
385
kcal / 100 g
Proteínas
11,9
g / 100 g
Carbohidratos
69,5
g / 100 g
Grasas
6,6
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 12 %
- Carbohidratos 73 %
- Grasas 15 %
100 gramos de Harina de quinoa aportan 385 kcal, 11,9 g de proteínas, 69,5 g de carbohidratos y 6,6 g de grasas.
Bajo en sodioAlto en fibraFuente de proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Harina de quinoa
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,35 mg | 31 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,32 mg | 23 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamina B6 | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 37,6 mg | 5 % |
| Hierro | 4,5 mg | 32 % |
| Magnesio | 164 mg | 44 % |
| Fósforo | 369 mg | 53 % |
| Potasio | 551 mg | 28 % |
| Sodio | 6,3 mg | 0 % |
| Zinc | 2,8 mg | 28 % |
| Cobre | 0,48 mg | 48 % |
| Manganeso | 2 mg | 101 % |
| Selenio | 4,1 µg | 7 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Flour, quinoa. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Harina de quinoa?
- 100 gramos de Harina de quinoa tienen 385 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Harina de quinoa?
- 100 gramos aportan 11,9 g de proteínas; el 12 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Harina de quinoa es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Harina de quinoa es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.