Überblick
Kalorien
119
kcal / 100 g
Eiweiß
24,5
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
1,6
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 87 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 13 %
100 Gramm Zander (gegart) enthalten 119 kcal, 24,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 1,6 g Fett. 1 Stück (124 g) hat etwa 148 kcal.
FettarmZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Zander (gegart): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 24 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,31 mg | 28 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,8 mg | 18 % |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamin B12 | 2,3 µg | 92 % |
| Folat | 17 µg | 9 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 141 mg | 18 % |
| Eisen | 1,7 mg | 12 % |
| Magnesium | 38 mg | 10 % |
| Phosphor | 269 mg | 38 % |
| Kalium | 499 mg | 25 % |
| Natrium | 65 mg | 3 % |
| Zink | 0,79 mg | 8 % |
| Kupfer | 0,23 mg | 23 % |
| Mangan | 1 mg | 52 % |
| Selen | 16,2 µg | 29 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,32 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,38 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,57 g |
| Cholesterin | 110 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Fish, pike, walleye, cooked, dry heat. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Zander (gegart)?
- 100 Gramm Zander (gegart) haben 119 kcal. 1 Stück (124 g) hat etwa 148 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Zander (gegart)?
- 100 Gramm enthalten 24,5 g Eiweiß; 87 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Zander (gegart) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Zander (gegart) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.