Überblick
Kalorien
130
kcal / 100 g
Eiweiß
21
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
4,5
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 67 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 33 %
100 Gramm Haifleisch (roh) enthalten 130 kcal, 21 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4,5 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Haifleisch (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 70 µg | 9 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,6 µg | 12 % |
| Vitamin E | 1 mg | 8 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,042 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,062 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,9 mg | 18 % |
| Vitamin B6 | 0,4 mg | 29 % |
| Vitamin B12 | 1,5 µg | 60 % |
| Folat | 3 µg | 2 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 34 mg | 4 % |
| Eisen | 0,84 mg | 6 % |
| Magnesium | 49 mg | 13 % |
| Phosphor | 210 mg | 30 % |
| Kalium | 160 mg | 8 % |
| Natrium | 79 mg | 3 % |
| Zink | 0,43 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,033 mg | 3 % |
| Mangan | 0,015 mg | 1 % |
| Selen | 36,5 µg | 66 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,93 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Cholesterin | 51 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Fish, shark, mixed species, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Haifleisch (roh)?
- 100 Gramm Haifleisch (roh) haben 130 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Haifleisch (roh)?
- 100 Gramm enthalten 21 g Eiweiß; 67 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Haifleisch (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Haifleisch (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.