Überblick
Kalorien
105
kcal / 100 g
Eiweiß
22,8
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
0,86
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 92 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 8 %
100 Gramm Kabeljau (gegart) enthalten 105 kcal, 22,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 0,86 g Fett. 1 Stück (180 g) hat etwa 189 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Kabeljau (gegart): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 14 µg | 2 % |
| Vitamin C | 1 mg | 1 % |
| Vitamin D | 1,2 µg | 24 % |
| Vitamin E | 0,81 mg | 7 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,088 mg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,079 mg | 6 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,5 mg | 16 % |
| Vitamin B6 | 0,28 mg | 20 % |
| Vitamin B12 | 1,1 µg | 42 % |
| Folat | 8 µg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 14 mg | 2 % |
| Eisen | 0,49 mg | 3 % |
| Magnesium | 42 mg | 11 % |
| Phosphor | 138 mg | 20 % |
| Kalium | 244 mg | 12 % |
| Natrium | 78 mg | 3 % |
| Zink | 0,58 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,036 mg | 4 % |
| Mangan | 0,02 mg | 1 % |
| Selen | 37,6 µg | 68 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,17 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,12 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,29 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 55 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Fish, cod, Atlantic, cooked, dry heat. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kabeljau (gegart)?
- 100 Gramm Kabeljau (gegart) haben 105 kcal. 1 Stück (180 g) hat etwa 189 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kabeljau (gegart)?
- 100 Gramm enthalten 22,8 g Eiweiß; 92 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kabeljau (gegart) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Kabeljau (gegart) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.