Überblick
Kalorien
79
kcal / 100 g
Eiweiß
16,2
g / 100 g
Kohlenhydrate
0,82
g / 100 g
Fett
0,7
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 87 %
- Kohlenhydrate 5 %
- Fett 8 %
100 Gramm Sepia (roh) enthalten 79 kcal, 16,2 g Eiweiß, 0,82 g Kohlenhydrate und 0,7 g Fett.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Sepia (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 113 µg | 14 % |
| Vitamin C | 5,3 mg | 7 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,009 mg | 1 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,91 mg | 65 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B12 | 3 µg | 120 % |
| Folat | 16 µg | 8 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 90 mg | 11 % |
| Eisen | 6 mg | 43 % |
| Magnesium | 30 mg | 8 % |
| Phosphor | 387 mg | 55 % |
| Kalium | 354 mg | 18 % |
| Natrium | 372 mg | 16 % |
| Zink | 1,7 mg | 17 % |
| Kupfer | 0,59 mg | 59 % |
| Mangan | 0,11 mg | 6 % |
| Selen | 44,8 µg | 81 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,12 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,081 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,13 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 112 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Weichtiere
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Mollusks, cuttlefish, mixed species, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Sepia (roh)?
- 100 Gramm Sepia (roh) haben 79 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Sepia (roh)?
- 100 Gramm enthalten 16,2 g Eiweiß; 87 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Sepia (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Sepia (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.