Überblick
Kalorien
89
kcal / 100 g
Eiweiß
19
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
0,86
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 91 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 9 %
100 Gramm Hummer (gekocht) enthalten 89 kcal, 19 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 0,86 g Fett. 1 Tasse (145 g) hat etwa 129 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Hummer (gekocht): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1 mg | 8 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,023 mg | 2 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,017 mg | 1 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,8 mg | 11 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamin B12 | 1,4 µg | 57 % |
| Folat | 11 µg | 6 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 96 mg | 12 % |
| Eisen | 0,29 mg | 2 % |
| Magnesium | 43 mg | 11 % |
| Phosphor | 185 mg | 26 % |
| Kalium | 230 mg | 12 % |
| Natrium | 486 mg | 20 % |
| Zink | 4,1 mg | 41 % |
| Kupfer | 1,6 mg | 155 % |
| Mangan | 0,065 mg | 3 % |
| Selen | 73,1 µg | 133 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,21 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,25 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,34 g |
| Transfette | 0,013 g |
| Cholesterin | 146 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Krebstiere
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Crustaceans, lobster, northern, cooked, moist heat. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Hummer (gekocht)?
- 100 Gramm Hummer (gekocht) haben 89 kcal. 1 Tasse (145 g) hat etwa 129 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Hummer (gekocht)?
- 100 Gramm enthalten 19 g Eiweiß; 91 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Hummer (gekocht) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Hummer (gekocht) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.