Überblick
Kalorien
290
kcal / 100 g
Eiweiß
62,8
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
2,4
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 92 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 8 %
100 Gramm Klippfisch enthalten 290 kcal, 62,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 2,4 g Fett. 1 Stück (80 g) hat etwa 232 kcal.
FettarmZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Klippfisch: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 42 µg | 5 % |
| Vitamin C | 3,5 mg | 4 % |
| Vitamin D | 4 µg | 80 % |
| Vitamin E | 2,8 mg | 24 % |
| Vitamin K | 0,4 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,27 mg | 24 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7,5 mg | 47 % |
| Vitamin B6 | 0,86 mg | 62 % |
| Vitamin B12 | 10 µg | 400 % |
| Folat | 25 µg | 13 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 160 mg | 20 % |
| Eisen | 2,5 mg | 18 % |
| Magnesium | 133 mg | 35 % |
| Phosphor | 950 mg | 136 % |
| Kalium | 1.460 mg | 73 % |
| Natrium | 7.030 mg | 293 % |
| Zink | 1,6 mg | 16 % |
| Kupfer | 0,18 mg | 18 % |
| Mangan | 0,05 mg | 3 % |
| Selen | 148 µg | 269 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,46 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,34 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Cholesterin | 152 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Fish, cod, Atlantic, dried and salted. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Klippfisch?
- 100 Gramm Klippfisch haben 290 kcal. 1 Stück (80 g) hat etwa 232 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Klippfisch?
- 100 Gramm enthalten 62,8 g Eiweiß; 92 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Klippfisch glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Klippfisch vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.