Überblick
Kalorien
118
kcal / 100 g
Eiweiß
24,8
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
1,3
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 89 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 11 %
100 Gramm Zackenbarsch (gegart) enthalten 118 kcal, 24,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 1,3 g Fett. 1 Stück (202 g) hat etwa 238 kcal.
FettarmZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Zackenbarsch (gegart): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 50 µg | 6 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,081 mg | 7 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,006 mg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,38 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,35 mg | 25 % |
| Vitamin B12 | 0,69 µg | 28 % |
| Folat | 10 µg | 5 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 21 mg | 3 % |
| Eisen | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesium | 37 mg | 10 % |
| Phosphor | 143 mg | 20 % |
| Kalium | 475 mg | 24 % |
| Natrium | 53 mg | 2 % |
| Zink | 0,51 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,045 mg | 5 % |
| Mangan | 0,012 mg | 1 % |
| Selen | 46,8 µg | 85 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,27 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Cholesterin | 47 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Fish, grouper, mixed species, cooked, dry heat. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Zackenbarsch (gegart)?
- 100 Gramm Zackenbarsch (gegart) haben 118 kcal. 1 Stück (202 g) hat etwa 238 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Zackenbarsch (gegart)?
- 100 Gramm enthalten 24,8 g Eiweiß; 89 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Zackenbarsch (gegart) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Zackenbarsch (gegart) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.