Überblick
Kalorien
117
kcal / 100 g
Eiweiß
19,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
3,8
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 69 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 31 %
100 Gramm Meeräsche (roh) enthalten 117 kcal, 19,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3,8 g Fett. 1 Stück (119 g) hat etwa 139 kcal.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Meeräsche (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 37 µg | 5 % |
| Vitamin C | 1,2 mg | 2 % |
| Vitamin D | 1,5 µg | 30 % |
| Vitamin E | 1 mg | 8 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,2 mg | 33 % |
| Vitamin B6 | 0,43 mg | 30 % |
| Vitamin B12 | 0,22 µg | 9 % |
| Folat | 9 µg | 5 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 41 mg | 5 % |
| Eisen | 1 mg | 7 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Phosphor | 221 mg | 32 % |
| Kalium | 357 mg | 18 % |
| Natrium | 65 mg | 3 % |
| Zink | 0,52 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,051 mg | 5 % |
| Mangan | 0,016 mg | 1 % |
| Selen | 36,5 µg | 66 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,72 g |
| Cholesterin | 49 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Fish, mullet, striped, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Meeräsche (roh)?
- 100 Gramm Meeräsche (roh) haben 117 kcal. 1 Stück (119 g) hat etwa 139 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Meeräsche (roh)?
- 100 Gramm enthalten 19,4 g Eiweiß; 69 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Meeräsche (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Meeräsche (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.