Überblick
Kalorien
143
kcal / 100 g
Eiweiß
22,3
g / 100 g
Kohlenhydrate
1,5
g / 100 g
Fett
6,4
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 58 %
- Kohlenhydrate 4 %
- Fett 38 %
100 Gramm Fischrogen (roh) enthalten 143 kcal, 22,3 g Eiweiß, 1,5 g Kohlenhydrate und 6,4 g Fett. 1 EL (14 g) hat etwa 20 kcal.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Fischrogen (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 90 µg | 11 % |
| Vitamin C | 16 mg | 20 % |
| Vitamin D | 12,1 µg | 242 % |
| Vitamin E | 7 mg | 58 % |
| Vitamin K | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,24 mg | 22 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,74 mg | 53 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,8 mg | 11 % |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamin B12 | 10 µg | 400 % |
| Folat | 80 µg | 40 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 22 mg | 3 % |
| Eisen | 0,6 mg | 4 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Phosphor | 402 mg | 57 % |
| Kalium | 221 mg | 11 % |
| Natrium | 91 mg | 4 % |
| Zink | 1 mg | 10 % |
| Kupfer | 0,1 mg | 10 % |
| Mangan | 0,01 mg | 1 % |
| Selen | 40,3 µg | 73 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,7 g |
| Cholesterin | 374 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Fish, roe, mixed species, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Fischrogen (roh)?
- 100 Gramm Fischrogen (roh) haben 143 kcal. 1 EL (14 g) hat etwa 20 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Fischrogen (roh)?
- 100 Gramm enthalten 22,3 g Eiweiß; 58 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Fischrogen (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Fischrogen (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.