Überblick
Kalorien
369
kcal / 100 g
Eiweiß
12,8
g / 100 g
Kohlenhydrate
75,7
g / 100 g
Fett
1,7
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 14 %
- Kohlenhydrate 82 %
- Fett 4 %
100 Gramm Wildreis (roh) enthalten 369 kcal, 12,8 g Eiweiß, 75,7 g Kohlenhydrate und 1,7 g Fett.
FettarmNatriumarmBallaststoffquelleProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Wildreis (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,34 mg | 31 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,9 mg | 43 % |
| Vitamin B6 | 0,39 mg | 28 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Eisen | 1,5 mg | 11 % |
| Magnesium | 108 mg | 29 % |
| Phosphor | 355 mg | 51 % |
| Kalium | 299 mg | 15 % |
| Natrium | 1 mg | 0 % |
| Zink | 5,8 mg | 58 % |
| Kupfer | 0,49 mg | 49 % |
| Mangan | 1,3 mg | 66 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Wild rice, dry, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Wildreis (roh)?
- 100 Gramm Wildreis (roh) haben 369 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Wildreis (roh)?
- 100 Gramm enthalten 12,8 g Eiweiß; 14 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Wildreis (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Wildreis (roh) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.