Überblick
Kalorien
358
kcal / 100 g
Eiweiß
8,8
g / 100 g
Kohlenhydrate
77,2
g / 100 g
Fett
1,6
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 10 %
- Kohlenhydrate 86 %
- Fett 4 %
100 Gramm Weizenmehl Type 405 enthalten 358 kcal, 8,8 g Eiweiß, 77,2 g Kohlenhydrate und 1,6 g Fett.
FettarmNatriumarm
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Weizenmehl Type 405: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,15 mg | 13 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0 mg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,99 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,065 mg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 17 mg | 2 % |
| Eisen | 0,87 mg | 6 % |
| Magnesium | 22,4 mg | 6 % |
| Phosphor | 102 mg | 15 % |
| Kalium | 142 mg | 7 % |
| Natrium | 1 mg | 0 % |
| Zink | 0,74 mg | 7 % |
| Kupfer | 0,16 mg | 16 % |
| Mangan | 0,64 mg | 32 % |
| Selen | 5 µg | 9 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Gluten
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Flour, pastry, unenriched, unbleached. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Weizenmehl Type 405?
- 100 Gramm Weizenmehl Type 405 haben 358 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Weizenmehl Type 405?
- 100 Gramm enthalten 8,8 g Eiweiß; 10 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Weizenmehl Type 405 glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Weizenmehl Type 405 vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.