Überblick
Kalorien
338
kcal / 100 g
Eiweiß
10,3
g / 100 g
Kohlenhydrate
75,9
g / 100 g
Fett
1,6
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 11 %
- Kohlenhydrate 85 %
- Fett 4 %
100 Gramm Roggenkörner enthalten 338 kcal, 10,3 g Eiweiß, 75,9 g Kohlenhydrate und 1,6 g Fett. 1 Tasse (169 g) hat etwa 571 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmHoher BallaststoffgehaltProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Roggenkörner: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,85 mg | 7 % |
| Vitamin K | 5,9 µg | 8 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,32 mg | 29 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,25 mg | 18 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,3 mg | 27 % |
| Vitamin B6 | 0,29 mg | 21 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 38 µg | 19 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 24 mg | 3 % |
| Eisen | 2,6 mg | 19 % |
| Magnesium | 110 mg | 29 % |
| Phosphor | 332 mg | 47 % |
| Kalium | 510 mg | 26 % |
| Natrium | 2 mg | 0 % |
| Zink | 2,7 mg | 27 % |
| Kupfer | 0,37 mg | 37 % |
| Mangan | 2,6 mg | 129 % |
| Selen | 13,9 µg | 25 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,21 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,77 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Gluten
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Rye grain. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Roggenkörner?
- 100 Gramm Roggenkörner haben 338 kcal. 1 Tasse (169 g) hat etwa 571 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Roggenkörner?
- 100 Gramm enthalten 10,3 g Eiweiß; 11 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Roggenkörner glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Roggenkörner vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.