Überblick
Kalorien
360
kcal / 100 g
Eiweiß
23,2
g / 100 g
Kohlenhydrate
51,8
g / 100 g
Fett
9,7
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 24 %
- Kohlenhydrate 53 %
- Fett 23 %
100 Gramm Weizenkeime enthalten 360 kcal, 23,2 g Eiweiß, 51,8 g Kohlenhydrate und 9,7 g Fett. 1 Tasse (115 g) hat etwa 414 kcal.
NatriumarmHoher BallaststoffgehaltHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Weizenkeime: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1,9 mg | 171 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,5 mg | 36 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,8 mg | 43 % |
| Vitamin B6 | 1,3 mg | 93 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 281 µg | 141 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 39 mg | 5 % |
| Eisen | 6,3 mg | 45 % |
| Magnesium | 239 mg | 64 % |
| Phosphor | 842 mg | 120 % |
| Kalium | 892 mg | 45 % |
| Natrium | 12 mg | 1 % |
| Zink | 12,3 mg | 123 % |
| Kupfer | 0,8 mg | 80 % |
| Mangan | 13,3 mg | 665 % |
| Selen | 79,2 µg | 144 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Gluten
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Wheat germ, crude. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Weizenkeime?
- 100 Gramm Weizenkeime haben 360 kcal. 1 Tasse (115 g) hat etwa 414 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Weizenkeime?
- 100 Gramm enthalten 23,2 g Eiweiß; 24 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Weizenkeime glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Weizenkeime vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.