Überblick
Kalorien
357
kcal / 100 g
Eiweiß
0,92
g / 100 g
Kohlenhydrate
87,3
g / 100 g
Fett
0,49
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 1 %
- Kohlenhydrate 98 %
- Fett 1 %
100 Gramm Maniokmehl enthalten 357 kcal, 0,92 g Eiweiß, 87,3 g Kohlenhydrate und 0,49 g Fett.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarmBallaststoffquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Maniokmehl: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,051 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,068 mg | 5 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 74,6 mg | 9 % |
| Eisen | 4 mg | 29 % |
| Magnesium | 33,6 mg | 9 % |
| Phosphor | 39,2 mg | 6 % |
| Kalium | 198 mg | 10 % |
| Natrium | 13,1 mg | 1 % |
| Zink | 0,41 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,077 mg | 8 % |
| Mangan | 0,4 mg | 20 % |
| Selen | 0 µg | 0 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Flour, cassava. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Maniokmehl?
- 100 Gramm Maniokmehl haben 357 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Maniokmehl?
- 100 Gramm enthalten 0,92 g Eiweiß; 1 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Maniokmehl glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Maniokmehl vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.