Überblick
Kalorien
216
kcal / 100 g
Eiweiß
15,6
g / 100 g
Kohlenhydrate
64,5
g / 100 g
Fett
4,3
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 17 %
- Kohlenhydrate 72 %
- Fett 11 %
100 Gramm Weizenkleie enthalten 216 kcal, 15,6 g Eiweiß, 64,5 g Kohlenhydrate und 4,3 g Fett. 1 Tasse (58 g) hat etwa 125 kcal.
ZuckerarmNatriumarmHoher BallaststoffgehaltHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Weizenkleie: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,5 mg | 12 % |
| Vitamin K | 1,9 µg | 3 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,52 mg | 48 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,58 mg | 41 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 13,6 mg | 85 % |
| Vitamin B6 | 1,3 mg | 93 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 79 µg | 40 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 73 mg | 9 % |
| Eisen | 10,6 mg | 76 % |
| Magnesium | 611 mg | 163 % |
| Phosphor | 1.010 mg | 144 % |
| Kalium | 1.180 mg | 59 % |
| Natrium | 2 mg | 0 % |
| Zink | 7,3 mg | 73 % |
| Kupfer | 1 mg | 100 % |
| Mangan | 11,5 mg | 575 % |
| Selen | 77,6 µg | 141 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,63 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,64 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Gluten
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Wheat bran, crude. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Weizenkleie?
- 100 Gramm Weizenkleie haben 216 kcal. 1 Tasse (58 g) hat etwa 125 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Weizenkleie?
- 100 Gramm enthalten 15,6 g Eiweiß; 17 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Weizenkleie glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Weizenkleie vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.