Überblick
Kalorien
352
kcal / 100 g
Eiweiß
13,9
g / 100 g
Kohlenhydrate
73,4
g / 100 g
Fett
2,9
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 15 %
- Kohlenhydrate 78 %
- Fett 7 %
100 Gramm Vollkornnudeln (ungekocht) enthalten 352 kcal, 13,9 g Eiweiß, 73,4 g Kohlenhydrate und 2,9 g Fett. 1 Tasse (96 g) hat etwa 338 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmHoher BallaststoffgehaltProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Vollkornnudeln (ungekocht): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,46 mg | 4 % |
| Vitamin K | 1,4 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,41 mg | 37 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8,7 mg | 54 % |
| Vitamin B6 | 0,28 mg | 20 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 69 µg | 35 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 29 mg | 4 % |
| Eisen | 3,6 mg | 26 % |
| Magnesium | 128 mg | 34 % |
| Phosphor | 343 mg | 49 % |
| Kalium | 434 mg | 22 % |
| Natrium | 6 mg | 0 % |
| Zink | 3 mg | 30 % |
| Kupfer | 0,5 mg | 50 % |
| Mangan | 3 mg | 149 % |
| Selen | 77,6 µg | 141 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,43 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,36 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Transfette | 0,002 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Gluten
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Pasta, whole-wheat, dry (Includes foods for USDA's Food Distribution Program). Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Vollkornnudeln (ungekocht)?
- 100 Gramm Vollkornnudeln (ungekocht) haben 352 kcal. 1 Tasse (96 g) hat etwa 338 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Vollkornnudeln (ungekocht)?
- 100 Gramm enthalten 13,9 g Eiweiß; 15 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Vollkornnudeln (ungekocht) glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Vollkornnudeln (ungekocht) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.