Überblick
Kalorien
365
kcal / 100 g
Eiweiß
7,2
g / 100 g
Kohlenhydrate
75,5
g / 100 g
Fett
3,9
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 8 %
- Kohlenhydrate 83 %
- Fett 9 %
100 Gramm Vollkornreismehl enthalten 365 kcal, 7,2 g Eiweiß, 75,5 g Kohlenhydrate und 3,9 g Fett.
Natriumarm
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Vollkornreismehl: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,32 mg | 29 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,008 mg | 1 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6 mg | 37 % |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Eisen | 1,5 mg | 11 % |
| Magnesium | 124 mg | 33 % |
| Phosphor | 319 mg | 46 % |
| Kalium | 265 mg | 13 % |
| Natrium | 1 mg | 0 % |
| Zink | 1,9 mg | 19 % |
| Kupfer | 0,29 mg | 29 % |
| Mangan | 2,8 mg | 142 % |
| Selen | 9,7 µg | 18 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Flour, rice, brown. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Vollkornreismehl?
- 100 Gramm Vollkornreismehl haben 365 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Vollkornreismehl?
- 100 Gramm enthalten 7,2 g Eiweiß; 8 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Vollkornreismehl glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Vollkornreismehl vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.