Überblick
Kalorien
43
kcal / 100 g
Eiweiß
4,2
g / 100 g
Kohlenhydrate
7,3
g / 100 g
Fett
0,8
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 32 %
- Kohlenhydrate 54 %
- Fett 14 %
100 Gramm Weißer Gänsefuß enthalten 43 kcal, 4,2 g Eiweiß, 7,3 g Kohlenhydrate und 0,8 g Fett.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarmBallaststoffquelleHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Weißer Gänsefuß: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 580 µg | 73 % |
| Vitamin C | 80 mg | 100 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,16 mg | 15 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,44 mg | 31 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamin B6 | 0,27 mg | 20 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 30 µg | 15 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 309 mg | 39 % |
| Eisen | 1,2 mg | 9 % |
| Magnesium | 34 mg | 9 % |
| Phosphor | 72 mg | 10 % |
| Kalium | 452 mg | 23 % |
| Natrium | 43 mg | 2 % |
| Zink | 0,44 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,29 mg | 29 % |
| Mangan | 0,78 mg | 39 % |
| Selen | 0,9 µg | 2 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,059 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,15 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,35 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Lambsquarters, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Weißer Gänsefuß?
- 100 Gramm Weißer Gänsefuß haben 43 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Weißer Gänsefuß?
- 100 Gramm enthalten 4,2 g Eiweiß; 32 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Weißer Gänsefuß glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Weißer Gänsefuß vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.