Überblick
Kalorien
97
kcal / 100 g
Eiweiß
1,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
23,9
g / 100 g
Fett
0,1
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 5 %
- Kohlenhydrate 94 %
- Fett 1 %
100 Gramm Wasserkastanien enthalten 97 kcal, 1,4 g Eiweiß, 23,9 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. 1 Tasse (124 g) hat etwa 120 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmBallaststoffquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Wasserkastanien: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 4 mg | 5 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamin K | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,14 mg | 13 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,33 mg | 23 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 16 µg | 8 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Eisen | 0,06 mg | 0 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 63 mg | 9 % |
| Kalium | 584 mg | 29 % |
| Natrium | 14 mg | 1 % |
| Zink | 0,5 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,33 mg | 33 % |
| Mangan | 0,33 mg | 17 % |
| Selen | 0,7 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,026 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,002 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,043 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Waterchestnuts, chinese, (matai), raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Wasserkastanien?
- 100 Gramm Wasserkastanien haben 97 kcal. 1 Tasse (124 g) hat etwa 120 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Wasserkastanien?
- 100 Gramm enthalten 1,4 g Eiweiß; 5 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Wasserkastanien glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Wasserkastanien vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.