Überblick
Kalorien
106
kcal / 100 g
Eiweiß
9
g / 100 g
Kohlenhydrate
22,1
g / 100 g
Fett
0,55
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 28 %
- Kohlenhydrate 68 %
- Fett 4 %
100 Gramm Linsensprossen enthalten 106 kcal, 9 g Eiweiß, 22,1 g Kohlenhydrate und 0,55 g Fett. 1 Tasse (77 g) hat etwa 82 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Linsensprossen: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2 µg | 0 % |
| Vitamin C | 16,5 mg | 21 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,23 mg | 21 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 100 µg | 50 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 25 mg | 3 % |
| Eisen | 3,2 mg | 23 % |
| Magnesium | 37 mg | 10 % |
| Phosphor | 173 mg | 25 % |
| Kalium | 322 mg | 16 % |
| Natrium | 11 mg | 0 % |
| Zink | 1,5 mg | 15 % |
| Kupfer | 0,35 mg | 35 % |
| Mangan | 0,51 mg | 25 % |
| Selen | 0,6 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,057 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,22 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Lentils, sprouted, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Linsensprossen?
- 100 Gramm Linsensprossen haben 106 kcal. 1 Tasse (77 g) hat etwa 82 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Linsensprossen?
- 100 Gramm enthalten 9 g Eiweiß; 28 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Linsensprossen glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Linsensprossen vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.