Überblick
Kalorien
23
kcal / 100 g
Eiweiß
1,2
g / 100 g
Kohlenhydrate
5,1
g / 100 g
Fett
0,2
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 18 %
- Kohlenhydrate 75 %
- Fett 7 %
100 Gramm Grüne Tomaten enthalten 23 kcal, 1,2 g Eiweiß, 5,1 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. 1 mittelgroßes Stück (123 g) hat etwa 28 kcal.
KalorienarmFettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Grüne Tomaten: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 32 µg | 4 % |
| Vitamin C | 23,4 mg | 29 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,38 mg | 3 % |
| Vitamin K | 10,1 µg | 13 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,081 mg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 9 µg | 5 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 13 mg | 2 % |
| Eisen | 0,51 mg | 4 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 28 mg | 4 % |
| Kalium | 204 mg | 10 % |
| Natrium | 13 mg | 1 % |
| Zink | 0,07 mg | 1 % |
| Kupfer | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,1 mg | 5 % |
| Selen | 0,4 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,028 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,03 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,081 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Tomatoes, green, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Grüne Tomaten?
- 100 Gramm Grüne Tomaten haben 23 kcal. 1 mittelgroßes Stück (123 g) hat etwa 28 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Grüne Tomaten?
- 100 Gramm enthalten 1,2 g Eiweiß; 18 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Grüne Tomaten glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Grüne Tomaten vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.