Überblick
Kalorien
31
kcal / 100 g
Eiweiß
0,81
g / 100 g
Kohlenhydrate
7,6
g / 100 g
Fett
0,2
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 9 %
- Kohlenhydrate 86 %
- Fett 5 %
100 Gramm Lauch (gekocht) enthalten 31 kcal, 0,81 g Eiweiß, 7,6 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. 1 Tasse (104 g) hat etwa 32 kcal.
KalorienarmFettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarm
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Lauch (gekocht): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 41 µg | 5 % |
| Vitamin C | 4,2 mg | 5 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,5 mg | 4 % |
| Vitamin K | 25,4 µg | 34 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,026 mg | 2 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,02 mg | 1 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 24 µg | 12 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 30 mg | 4 % |
| Eisen | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 17 mg | 2 % |
| Kalium | 87 mg | 4 % |
| Natrium | 10 mg | 0 % |
| Zink | 0,06 mg | 1 % |
| Kupfer | 0,062 mg | 6 % |
| Mangan | 0,25 mg | 12 % |
| Selen | 0,5 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,027 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,003 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,11 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Leeks, (bulb and lower leaf-portion), cooked, boiled, drained, without salt. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Lauch (gekocht)?
- 100 Gramm Lauch (gekocht) haben 31 kcal. 1 Tasse (104 g) hat etwa 32 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Lauch (gekocht)?
- 100 Gramm enthalten 0,81 g Eiweiß; 9 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Lauch (gekocht) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Lauch (gekocht) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.