Überblick
Kalorien
90
kcal / 100 g
Eiweiß
16,1
g / 100 g
Kohlenhydrate
2
g / 100 g
Fett
1,4
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 76 %
- Kohlenhydrate 9 %
- Fett 15 %
100 Gramm Weinbergschnecken enthalten 90 kcal, 16,1 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydrate und 1,4 g Fett.
FettarmZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Weinbergschnecken: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 30 µg | 4 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 5 mg | 42 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,01 mg | 1 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0,5 µg | 20 % |
| Folat | 6 µg | 3 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Eisen | 3,5 mg | 25 % |
| Magnesium | 250 mg | 67 % |
| Phosphor | 272 mg | 39 % |
| Kalium | 382 mg | 19 % |
| Natrium | 70 mg | 3 % |
| Zink | 1 mg | 10 % |
| Kupfer | 0,4 mg | 40 % |
| Selen | 27,4 µg | 50 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,36 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,26 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,25 g |
| Cholesterin | 50 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Weichtiere
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Mollusks, snail, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Weinbergschnecken?
- 100 Gramm Weinbergschnecken haben 90 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Weinbergschnecken?
- 100 Gramm enthalten 16,1 g Eiweiß; 76 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Weinbergschnecken glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Weinbergschnecken vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.