Überblick
Kalorien
557
kcal / 100 g
Eiweiß
28,3
g / 100 g
Kohlenhydrate
15,3
g / 100 g
Fett
47,4
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 19 %
- Kohlenhydrate 10 %
- Fett 71 %
100 Gramm Wassermelonenkerne enthalten 557 kcal, 28,3 g Eiweiß, 15,3 g Kohlenhydrate und 47,4 g Fett. 1 Tasse (108 g) hat etwa 602 kcal.
NatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Wassermelonenkerne: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,19 mg | 17 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 10 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,6 mg | 22 % |
| Vitamin B6 | 0,089 mg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 58 µg | 29 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 54 mg | 7 % |
| Eisen | 7,3 mg | 52 % |
| Magnesium | 515 mg | 137 % |
| Phosphor | 755 mg | 108 % |
| Kalium | 648 mg | 32 % |
| Natrium | 99 mg | 4 % |
| Zink | 10,2 mg | 102 % |
| Kupfer | 0,69 mg | 69 % |
| Mangan | 1,6 mg | 81 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 9,8 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 28,1 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Seeds, watermelon seed kernels, dried. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Wassermelonenkerne?
- 100 Gramm Wassermelonenkerne haben 557 kcal. 1 Tasse (108 g) hat etwa 602 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Wassermelonenkerne?
- 100 Gramm enthalten 28,3 g Eiweiß; 19 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Wassermelonenkerne glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Wassermelonenkerne vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.