Überblick
Kalorien
622
kcal / 100 g
Eiweiß
26,2
g / 100 g
Kohlenhydrate
16,2
g / 100 g
Fett
50,2
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 17 %
- Kohlenhydrate 10 %
- Fett 73 %
100 Gramm Mandelmehl enthalten 622 kcal, 26,2 g Eiweiß, 16,2 g Kohlenhydrate und 50,2 g Fett.
NatriumarmHoher BallaststoffgehaltProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Mandelmehl: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,75 mg | 53 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4 mg | 25 % |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 37,8 µg | 19 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 232 mg | 29 % |
| Eisen | 3,2 mg | 23 % |
| Magnesium | 251 mg | 67 % |
| Phosphor | 512 mg | 73 % |
| Kalium | 667 mg | 33 % |
| Natrium | 0,89 mg | 0 % |
| Zink | 2,8 mg | 28 % |
| Kupfer | 0,98 mg | 98 % |
| Mangan | 1,8 mg | 91 % |
| Selen | 0,74 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Schalenfrüchte
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Flour, almond. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Mandelmehl?
- 100 Gramm Mandelmehl haben 622 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Mandelmehl?
- 100 Gramm enthalten 26,2 g Eiweiß; 17 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Mandelmehl glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Mandelmehl vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.