Überblick
Kalorien
385
kcal / 100 g
Eiweiß
5,3
g / 100 g
Kohlenhydrate
80,5
g / 100 g
Fett
4,6
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 5 %
- Kohlenhydrate 84 %
- Fett 11 %
100 Gramm Kastanienmehl enthalten 385 kcal, 5,3 g Eiweiß, 80,5 g Kohlenhydrate und 4,6 g Fett.
NatriumarmHoher Ballaststoffgehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Kastanienmehl: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4,1 mg | 5 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 55,8 mg | 7 % |
| Eisen | 1,6 mg | 12 % |
| Magnesium | 68,8 mg | 18 % |
| Phosphor | 134 mg | 19 % |
| Kalium | 1.030 mg | 52 % |
| Natrium | 0 mg | 0 % |
| Zink | 1 mg | 10 % |
| Kupfer | 0,58 mg | 58 % |
| Mangan | 2,9 mg | 145 % |
| Selen | 0 µg | 0 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,69 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Flour, chestnut. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kastanienmehl?
- 100 Gramm Kastanienmehl haben 385 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kastanienmehl?
- 100 Gramm enthalten 5,3 g Eiweiß; 5 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kastanienmehl glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Kastanienmehl vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.