Überblick
Kalorien
192
kcal / 100 g
Eiweiß
19,6
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
12
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 42 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 58 %
100 Gramm Wachtel (roh) enthalten 192 kcal, 19,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 12 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Wachtel (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 73 µg | 9 % |
| Vitamin C | 6,1 mg | 8 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,24 mg | 22 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,26 mg | 19 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7,5 mg | 47 % |
| Vitamin B6 | 0,6 mg | 43 % |
| Vitamin B12 | 0,43 µg | 17 % |
| Folat | 8 µg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 13 mg | 2 % |
| Eisen | 4 mg | 28 % |
| Magnesium | 23 mg | 6 % |
| Phosphor | 275 mg | 39 % |
| Kalium | 216 mg | 11 % |
| Natrium | 53 mg | 2 % |
| Zink | 2,4 mg | 24 % |
| Kupfer | 0,51 mg | 51 % |
| Mangan | 0,019 mg | 1 % |
| Selen | 16,6 µg | 30 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 3,4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Cholesterin | 76 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Quail, meat and skin, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Wachtel (roh)?
- 100 Gramm Wachtel (roh) haben 192 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Wachtel (roh)?
- 100 Gramm enthalten 19,6 g Eiweiß; 42 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Wachtel (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Wachtel (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.