Überblick
- Eiweiß 50 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 50 %
100 Gramm Rinderunterschale (gebraten) enthalten 218 kcal, 26,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 11,6 g Fett.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Rinderunterschale (gebraten): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin E | 0,41 mg | 3 % |
| Vitamin K | 1,5 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,061 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,6 mg | 29 % |
| Vitamin B6 | 0,35 mg | 25 % |
| Vitamin B12 | 1,5 µg | 59 % |
| Folat | 8 µg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 6 mg | 1 % |
| Eisen | 2,2 mg | 15 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 164 mg | 23 % |
| Kalium | 214 mg | 11 % |
| Natrium | 35 mg | 1 % |
| Zink | 4,4 mg | 44 % |
| Kupfer | 0,063 mg | 6 % |
| Mangan | 0,009 mg | 0 % |
| Selen | 27 µg | 49 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 4,4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,45 g |
| Cholesterin | 85 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beef, round, bottom round, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Rinderunterschale (gebraten)?
- 100 Gramm Rinderunterschale (gebraten) haben 218 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Rinderunterschale (gebraten)?
- 100 Gramm enthalten 26,4 g Eiweiß; 50 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Rinderunterschale (gebraten) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Rinderunterschale (gebraten) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.