Überblick
Kalorien
248
kcal / 100 g
Eiweiß
27,1
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
14,6
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 45 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 55 %
100 Gramm Schweinerücken (gebraten) enthalten 248 kcal, 27,1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 14,6 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Schweinerücken (gebraten): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,6 mg | 1 % |
| Vitamin D | 1 µg | 20 % |
| Vitamin E | 0,19 mg | 2 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,99 mg | 90 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,31 mg | 22 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,6 mg | 35 % |
| Vitamin B6 | 0,52 mg | 37 % |
| Vitamin B12 | 0,71 µg | 28 % |
| Folat | 6 µg | 3 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Eisen | 0,99 mg | 7 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphor | 242 mg | 35 % |
| Kalium | 408 mg | 20 % |
| Natrium | 59 mg | 2 % |
| Zink | 2,3 mg | 23 % |
| Kupfer | 0,056 mg | 6 % |
| Mangan | 0,011 mg | 1 % |
| Selen | 33,4 µg | 61 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 5,4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Cholesterin | 82 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
- • Enthält Schweinefleisch
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Pork, fresh, loin, whole, separable lean and fat, cooked, roasted. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Schweinerücken (gebraten)?
- 100 Gramm Schweinerücken (gebraten) haben 248 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Schweinerücken (gebraten)?
- 100 Gramm enthalten 27,1 g Eiweiß; 45 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Schweinerücken (gebraten) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Schweinerücken (gebraten) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.