Überblick
Kalorien
22
kcal / 100 g
Eiweiß
2,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
4,1
g / 100 g
Fett
0,22
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 34 %
- Kohlenhydrate 59 %
- Fett 7 %
100 Gramm Spargel (gekocht) enthalten 22 kcal, 2,4 g Eiweiß, 4,1 g Kohlenhydrate und 0,22 g Fett. 1 Tasse (180 g) hat etwa 40 kcal.
KalorienarmFettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Spargel (gekocht): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 50 µg | 6 % |
| Vitamin C | 7,7 mg | 10 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,5 mg | 13 % |
| Vitamin K | 50,6 µg | 67 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,16 mg | 15 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,079 mg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 149 µg | 75 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 23 mg | 3 % |
| Eisen | 0,91 mg | 7 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 54 mg | 8 % |
| Kalium | 224 mg | 11 % |
| Natrium | 14 mg | 1 % |
| Zink | 0,6 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,17 mg | 17 % |
| Mangan | 0,15 mg | 8 % |
| Selen | 6,1 µg | 11 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,048 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,11 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Asparagus, cooked, boiled, drained. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Spargel (gekocht)?
- 100 Gramm Spargel (gekocht) haben 22 kcal. 1 Tasse (180 g) hat etwa 40 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Spargel (gekocht)?
- 100 Gramm enthalten 2,4 g Eiweiß; 34 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Spargel (gekocht) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Spargel (gekocht) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.