Überblick
Kalorien
41
kcal / 100 g
Eiweiß
3,8
g / 100 g
Kohlenhydrate
7,9
g / 100 g
Fett
0,41
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 30 %
- Kohlenhydrate 63 %
- Fett 7 %
100 Gramm Rosenkohl (tiefgekühlt) enthalten 41 kcal, 3,8 g Eiweiß, 7,9 g Kohlenhydrate und 0,41 g Fett.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmBallaststoffquelleHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Rosenkohl (tiefgekühlt): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 31 µg | 4 % |
| Vitamin C | 74,1 mg | 93 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,5 mg | 4 % |
| Vitamin K | 189 µg | 252 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,64 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 123 µg | 62 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 26 mg | 3 % |
| Eisen | 0,93 mg | 7 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Phosphor | 62 mg | 9 % |
| Kalium | 370 mg | 19 % |
| Natrium | 10 mg | 0 % |
| Zink | 0,31 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,033 mg | 3 % |
| Mangan | 0,31 mg | 16 % |
| Selen | 1,5 µg | 3 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,084 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,031 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,21 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Brussels sprouts, frozen, unprepared. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Rosenkohl (tiefgekühlt)?
- 100 Gramm Rosenkohl (tiefgekühlt) haben 41 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Rosenkohl (tiefgekühlt)?
- 100 Gramm enthalten 3,8 g Eiweiß; 30 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Rosenkohl (tiefgekühlt) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Rosenkohl (tiefgekühlt) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.