Überblick
Kalorien
617
kcal / 100 g
Eiweiß
17,3
g / 100 g
Kohlenhydrate
23,3
g / 100 g
Fett
55,2
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 10 %
- Kohlenhydrate 15 %
- Fett 75 %
100 Gramm Sonnenblumenkernmus enthalten 617 kcal, 17,3 g Eiweiß, 23,3 g Kohlenhydrate und 55,2 g Fett. 1 EL (16 g) hat etwa 99 kcal.
NatriumarmBallaststoffquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Sonnenblumenkernmus: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin C | 2,7 mg | 3 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 22,9 mg | 191 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,053 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 mg | 12 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,8 mg | 42 % |
| Vitamin B6 | 0,55 mg | 39 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 237 µg | 119 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 64 mg | 8 % |
| Eisen | 4,1 mg | 29 % |
| Magnesium | 311 mg | 83 % |
| Phosphor | 666 mg | 95 % |
| Kalium | 576 mg | 29 % |
| Natrium | 3 mg | 0 % |
| Zink | 4,9 mg | 49 % |
| Kupfer | 1,6 mg | 160 % |
| Mangan | 2,1 mg | 103 % |
| Selen | 104 µg | 189 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 4,7 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 39 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 9,8 g |
| Transfette | 0,027 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Seeds, sunflower seed butter, without salt. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Sonnenblumenkernmus?
- 100 Gramm Sonnenblumenkernmus haben 617 kcal. 1 EL (16 g) hat etwa 99 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Sonnenblumenkernmus?
- 100 Gramm enthalten 17,3 g Eiweiß; 10 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Sonnenblumenkernmus glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Sonnenblumenkernmus vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.