Überblick
Kalorien
99
kcal / 100 g
Eiweiß
5,1
g / 100 g
Kohlenhydrate
21,4
g / 100 g
Fett
0,1
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 19 %
- Kohlenhydrate 80 %
- Fett 1 %
100 Gramm Soba-Nudeln (gekocht) enthalten 99 kcal, 5,1 g Eiweiß, 21,4 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. 1 Tasse (114 g) hat etwa 113 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Soba-Nudeln (gekocht): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,094 mg | 9 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,026 mg | 2 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,51 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 7 µg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 4 mg | 1 % |
| Eisen | 0,48 mg | 3 % |
| Magnesium | 9 mg | 2 % |
| Phosphor | 25 mg | 4 % |
| Kalium | 35 mg | 2 % |
| Natrium | 60 mg | 3 % |
| Zink | 0,12 mg | 1 % |
| Kupfer | 0,008 mg | 1 % |
| Mangan | 0,37 mg | 19 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,019 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,026 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,031 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Gluten
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Noodles, japanese, soba, cooked. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Soba-Nudeln (gekocht)?
- 100 Gramm Soba-Nudeln (gekocht) haben 99 kcal. 1 Tasse (114 g) hat etwa 113 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Soba-Nudeln (gekocht)?
- 100 Gramm enthalten 5,1 g Eiweiß; 19 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Soba-Nudeln (gekocht) glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Soba-Nudeln (gekocht) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.