Überblick
Kalorien
367
kcal / 100 g
Eiweiß
13,3
g / 100 g
Kohlenhydrate
73,1
g / 100 g
Fett
2,4
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 14 %
- Kohlenhydrate 80 %
- Fett 6 %
100 Gramm Teff (roh) enthalten 367 kcal, 13,3 g Eiweiß, 73,1 g Kohlenhydrate und 2,4 g Fett. 1 Tasse (193 g) hat etwa 708 kcal.
FettarmZuckerarmNatriumarmHoher BallaststoffgehaltProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Teff (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamin K | 1,9 µg | 3 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,39 mg | 35 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,27 mg | 19 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,4 mg | 21 % |
| Vitamin B6 | 0,48 mg | 34 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 180 mg | 23 % |
| Eisen | 7,6 mg | 55 % |
| Magnesium | 184 mg | 49 % |
| Phosphor | 429 mg | 61 % |
| Kalium | 427 mg | 21 % |
| Natrium | 12 mg | 1 % |
| Zink | 3,6 mg | 36 % |
| Kupfer | 0,81 mg | 81 % |
| Mangan | 9,2 mg | 462 % |
| Selen | 4,4 µg | 8 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,45 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,59 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Teff, uncooked. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Teff (roh)?
- 100 Gramm Teff (roh) haben 367 kcal. 1 Tasse (193 g) hat etwa 708 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Teff (roh)?
- 100 Gramm enthalten 13,3 g Eiweiß; 14 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Teff (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Teff (roh) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.