Überblick
Kalorien
70
kcal / 100 g
Eiweiß
12,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
1,9
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 74 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 26 %
100 Gramm Seezunge (roh) enthalten 70 kcal, 12,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 1,9 g Fett. 1 Stück (163 g) hat etwa 114 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Seezunge (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 10 µg | 1 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 2,8 µg | 56 % |
| Vitamin E | 0,63 mg | 5 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,022 mg | 2 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,02 mg | 1 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,098 mg | 7 % |
| Vitamin B12 | 1,1 µg | 45 % |
| Folat | 5 µg | 3 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 21 mg | 3 % |
| Eisen | 0,18 mg | 1 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 252 mg | 36 % |
| Kalium | 160 mg | 8 % |
| Natrium | 296 mg | 12 % |
| Zink | 0,32 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,019 mg | 2 % |
| Mangan | 0,014 mg | 1 % |
| Selen | 26,6 µg | 48 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,44 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,54 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,37 g |
| Transfette | 0,011 g |
| Cholesterin | 45 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Fish, flatfish (flounder and sole species), raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Seezunge (roh)?
- 100 Gramm Seezunge (roh) haben 70 kcal. 1 Stück (163 g) hat etwa 114 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Seezunge (roh)?
- 100 Gramm enthalten 12,4 g Eiweiß; 74 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Seezunge (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Seezunge (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.