Überblick
Kalorien
288
kcal / 100 g
Eiweiß
15,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
0,93
g / 100 g
Fett
24,8
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 21 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 77 %
100 Gramm Schweinewurst (roh) enthalten 288 kcal, 15,4 g Eiweiß, 0,93 g Kohlenhydrate und 24,8 g Fett. 1 Stück (25 g) hat etwa 72 kcal.
ZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Schweinewurst (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 27 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 1,4 µg | 28 % |
| Vitamin E | 0,99 mg | 8 % |
| Vitamin K | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,22 mg | 20 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,4 mg | 34 % |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamin B12 | 0,92 µg | 37 % |
| Folat | 2 µg | 1 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Eisen | 1 mg | 7 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 133 mg | 19 % |
| Kalium | 307 mg | 15 % |
| Natrium | 739 mg | 31 % |
| Zink | 2 mg | 20 % |
| Kupfer | 0,057 mg | 6 % |
| Mangan | 0,017 mg | 1 % |
| Selen | 17,8 µg | 32 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 7,6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,8 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,4 g |
| Transfette | 0,1 g |
| Cholesterin | 70 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
- • Enthält Schweinefleisch
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Pork sausage, link/patty, unprepared. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Schweinewurst (roh)?
- 100 Gramm Schweinewurst (roh) haben 288 kcal. 1 Stück (25 g) hat etwa 72 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Schweinewurst (roh)?
- 100 Gramm enthalten 15,4 g Eiweiß; 21 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Schweinewurst (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Schweinewurst (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.