Überblick
Kalorien
198
kcal / 100 g
Eiweiß
28
g / 100 g
Kohlenhydrate
0,16
g / 100 g
Fett
9,5
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 57 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 43 %
100 Gramm Kalbskotelett (gegrillt) enthalten 198 kcal, 28 g Eiweiß, 0,16 g Kohlenhydrate und 9,5 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Kalbskotelett (gegrillt): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 1,1 µg | 22 % |
| Vitamin E | 0,39 mg | 3 % |
| Vitamin K | 1,5 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,068 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,31 mg | 22 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7,5 mg | 47 % |
| Vitamin B6 | 0,64 mg | 46 % |
| Vitamin B12 | 2,8 µg | 110 % |
| Folat | 6 µg | 3 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 17 mg | 2 % |
| Eisen | 0,82 mg | 6 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Phosphor | 208 mg | 30 % |
| Kalium | 229 mg | 11 % |
| Natrium | 86 mg | 4 % |
| Zink | 1,8 mg | 18 % |
| Kupfer | 0,12 mg | 12 % |
| Mangan | 0,015 mg | 1 % |
| Selen | 24,4 µg | 44 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 3,4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,47 g |
| Transfette | 0,37 g |
| Cholesterin | 79 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Veal, loin, chop, separable lean and fat, cooked, grilled. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kalbskotelett (gegrillt)?
- 100 Gramm Kalbskotelett (gegrillt) haben 198 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kalbskotelett (gegrillt)?
- 100 Gramm enthalten 28 g Eiweiß; 57 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kalbskotelett (gegrillt) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Kalbskotelett (gegrillt) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.