Überblick
Kalorien
190
kcal / 100 g
Eiweiß
21,3
g / 100 g
Kohlenhydrate
0,22
g / 100 g
Fett
11,5
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 45 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 55 %
100 Gramm Rumpsteak (roh) enthalten 190 kcal, 21,3 g Eiweiß, 0,22 g Kohlenhydrate und 11,5 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Rumpsteak (roh): Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 5 mg | 1 % |
| Eisen | 1,6 mg | 12 % |
| Magnesium | 19,5 mg | 5 % |
| Phosphor | 171 mg | 24 % |
| Kalium | 323 mg | 16 % |
| Natrium | 43,1 mg | 2 % |
| Zink | 3,3 mg | 33 % |
| Kupfer | 0,043 mg | 4 % |
| Mangan | 0,002 mg | 0 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Cholesterin | 57,6 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beef, short loin (NY strip steak), raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Rumpsteak (roh)?
- 100 Gramm Rumpsteak (roh) haben 190 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Rumpsteak (roh)?
- 100 Gramm enthalten 21,3 g Eiweiß; 45 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Rumpsteak (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Rumpsteak (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.