Überblick
Kalorien
319
kcal / 100 g
Eiweiß
14,2
g / 100 g
Kohlenhydrate
1,5
g / 100 g
Fett
28
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 18 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 80 %
100 Gramm Leberpastete enthalten 319 kcal, 14,2 g Eiweiß, 1,5 g Kohlenhydrate und 28 g Fett. 1 EL (13 g) hat etwa 41 kcal.
ZuckerarmProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Leberpastete: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 991 µg | 124 % |
| Vitamin C | 2 mg | 3 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,6 mg | 43 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,3 mg | 21 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamin B12 | 3,2 µg | 128 % |
| Folat | 60 µg | 30 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 70 mg | 9 % |
| Eisen | 5,5 mg | 39 % |
| Magnesium | 13 mg | 3 % |
| Phosphor | 200 mg | 29 % |
| Kalium | 138 mg | 7 % |
| Natrium | 697 mg | 29 % |
| Zink | 2,9 mg | 29 % |
| Kupfer | 0,4 mg | 40 % |
| Mangan | 0,12 mg | 6 % |
| Selen | 41,6 µg | 76 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 9,6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| Cholesterin | 255 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Pate, liver, not specified, canned. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Leberpastete?
- 100 Gramm Leberpastete haben 319 kcal. 1 EL (13 g) hat etwa 41 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Leberpastete?
- 100 Gramm enthalten 14,2 g Eiweiß; 18 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Leberpastete glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Leberpastete vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.