Überblick
Kalorien
168
kcal / 100 g
Eiweiß
21,1
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
9,5
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 50 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 50 %
100 Gramm Schweinerücken (roh) enthalten 168 kcal, 21,1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 9,5 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Schweinerücken (roh): Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 4,1 mg | 1 % |
| Eisen | 0,45 mg | 3 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 197 mg | 28 % |
| Kalium | 361 mg | 18 % |
| Natrium | 40,2 mg | 2 % |
| Zink | 1,6 mg | 16 % |
| Kupfer | 0,038 mg | 4 % |
| Mangan | 0 mg | 0 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Transfette | 0,029 g |
| Cholesterin | 55,9 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
- • Enthält Schweinefleisch
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Pork, loin, boneless, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Schweinerücken (roh)?
- 100 Gramm Schweinerücken (roh) haben 168 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Schweinerücken (roh)?
- 100 Gramm enthalten 21,1 g Eiweiß; 50 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Schweinerücken (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Schweinerücken (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.