Überblick
- Eiweiß 40 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 60 %
100 Gramm Schweinekeule (gebraten) enthalten 273 kcal, 26,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 17,6 g Fett. 1 Tasse (135 g) hat etwa 369 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Schweinekeule (gebraten): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,3 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,8 µg | 16 % |
| Vitamin E | 0,22 mg | 2 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,64 mg | 58 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,31 mg | 22 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,6 mg | 29 % |
| Vitamin B6 | 0,4 mg | 29 % |
| Vitamin B12 | 0,68 µg | 27 % |
| Folat | 10 µg | 5 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 14 mg | 2 % |
| Eisen | 1 mg | 7 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 263 mg | 38 % |
| Kalium | 352 mg | 18 % |
| Natrium | 60 mg | 3 % |
| Zink | 3 mg | 30 % |
| Kupfer | 0,1 mg | 10 % |
| Mangan | 0,032 mg | 2 % |
| Selen | 45,3 µg | 82 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 6,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,9 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Cholesterin | 94 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
- • Enthält Schweinefleisch
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Pork, fresh, leg (ham), whole, separable lean and fat, cooked, roasted. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Schweinekeule (gebraten)?
- 100 Gramm Schweinekeule (gebraten) haben 273 kcal. 1 Tasse (135 g) hat etwa 369 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Schweinekeule (gebraten)?
- 100 Gramm enthalten 26,8 g Eiweiß; 40 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Schweinekeule (gebraten) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Schweinekeule (gebraten) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.