Überblick
Kalorien
94
kcal / 100 g
Eiweiß
17,7
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
2,1
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 79 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 21 %
100 Gramm Hähnchenmagen (roh) enthalten 94 kcal, 17,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 2,1 g Fett.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Hähnchenmagen (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 19 µg | 2 % |
| Vitamin C | 3,7 mg | 5 % |
| Vitamin E | 0,33 mg | 3 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,028 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,23 mg | 17 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,7 mg | 23 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamin B12 | 1,2 µg | 48 % |
| Folat | 5 µg | 3 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Eisen | 2,5 mg | 18 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 148 mg | 21 % |
| Kalium | 237 mg | 12 % |
| Natrium | 69 mg | 3 % |
| Zink | 2,7 mg | 27 % |
| Kupfer | 0,12 mg | 12 % |
| Mangan | 0,055 mg | 3 % |
| Selen | 25,5 µg | 46 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,53 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,51 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,36 g |
| Transfette | 0,06 g |
| Cholesterin | 240 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Chicken, gizzard, all classes, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Hähnchenmagen (roh)?
- 100 Gramm Hähnchenmagen (roh) haben 94 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Hähnchenmagen (roh)?
- 100 Gramm enthalten 17,7 g Eiweiß; 79 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Hähnchenmagen (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Hähnchenmagen (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.