Überblick
Kalorien
164
kcal / 100 g
Eiweiß
16,6
g / 100 g
Kohlenhydrate
3,6
g / 100 g
Fett
8,8
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 41 %
- Kohlenhydrate 10 %
- Fett 49 %
100 Gramm Kochschinken enthalten 164 kcal, 16,6 g Eiweiß, 3,6 g Kohlenhydrate und 8,8 g Fett. 1 Scheibe (28 g) hat etwa 46 kcal.
ZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Kochschinken: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 4 mg | 5 % |
| Vitamin D | 0,7 µg | 14 % |
| Vitamin E | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,63 mg | 57 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,18 mg | 13 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,9 mg | 18 % |
| Vitamin B6 | 0,33 mg | 24 % |
| Vitamin B12 | 0,42 µg | 17 % |
| Folat | 7 µg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 24 mg | 3 % |
| Eisen | 1 mg | 7 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 153 mg | 22 % |
| Kalium | 287 mg | 14 % |
| Natrium | 814 mg | 34 % |
| Zink | 1,4 mg | 14 % |
| Kupfer | 0,089 mg | 9 % |
| Mangan | 0,56 mg | 28 % |
| Selen | 20,7 µg | 38 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,79 g |
| Cholesterin | 57 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
- • Enthält Schweinefleisch
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Ham, sliced, regular (approximately 11% fat). Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kochschinken?
- 100 Gramm Kochschinken haben 164 kcal. 1 Scheibe (28 g) hat etwa 46 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kochschinken?
- 100 Gramm enthalten 16,6 g Eiweiß; 41 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kochschinken glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Kochschinken vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.