Überblick
- Eiweiß 43 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 56 %
100 Gramm Picanha (gegrillt) enthalten 242 kcal, 26 g Eiweiß, 0,8 g Kohlenhydrate und 15 g Fett.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Picanha (gegrillt): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 7 µg | 1 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamin K | 1,6 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,074 mg | 7 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,26 mg | 19 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,9 mg | 25 % |
| Vitamin B6 | 0,4 mg | 28 % |
| Vitamin B12 | 2,8 µg | 111 % |
| Folat | 6 µg | 3 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 7 mg | 1 % |
| Eisen | 3,2 mg | 23 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphor | 226 mg | 32 % |
| Kalium | 361 mg | 18 % |
| Natrium | 89 mg | 4 % |
| Zink | 10 mg | 100 % |
| Kupfer | 0,16 mg | 16 % |
| Selen | 35,6 µg | 65 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 5,4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,55 g |
| Transfette | 0,7 g |
| Cholesterin | 84 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, grilled. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Picanha (gegrillt)?
- 100 Gramm Picanha (gegrillt) haben 242 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Picanha (gegrillt)?
- 100 Gramm enthalten 26 g Eiweiß; 43 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Picanha (gegrillt) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Picanha (gegrillt) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.