Überblick
Kalorien
216
kcal / 100 g
Eiweiß
19
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
15
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 36 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 64 %
100 Gramm Schweinefleisch (roh) enthalten 216 kcal, 19 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 15 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Schweinefleisch (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,5 mg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,84 mg | 76 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,25 mg | 18 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,5 mg | 28 % |
| Vitamin B6 | 0,45 mg | 32 % |
| Vitamin B12 | 0,66 µg | 26 % |
| Folat | 5 µg | 3 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Eisen | 0,86 mg | 6 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 200 mg | 29 % |
| Kalium | 335 mg | 17 % |
| Natrium | 55 mg | 2 % |
| Zink | 2 mg | 20 % |
| Kupfer | 0,064 mg | 6 % |
| Mangan | 0,011 mg | 1 % |
| Selen | 28,4 µg | 52 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 5,3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Cholesterin | 67 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
- • Enthält Schweinefleisch
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Pork, fresh, composite of trimmed retail cuts (leg, loin, shoulder, and spareribs), separable lean and fat, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Schweinefleisch (roh)?
- 100 Gramm Schweinefleisch (roh) haben 216 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Schweinefleisch (roh)?
- 100 Gramm enthalten 19 g Eiweiß; 36 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Schweinefleisch (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Schweinefleisch (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.