Überblick
Kalorien
245
kcal / 100 g
Eiweiß
17,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
18,9
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 29 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 71 %
100 Gramm Schweinekeule (roh) enthalten 245 kcal, 17,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 18,9 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Schweinekeule (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,7 mg | 1 % |
| Vitamin D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,74 mg | 67 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,6 mg | 29 % |
| Vitamin B6 | 0,4 mg | 29 % |
| Vitamin B12 | 0,63 µg | 25 % |
| Folat | 7 µg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 5 mg | 1 % |
| Eisen | 0,85 mg | 6 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Phosphor | 199 mg | 28 % |
| Kalium | 315 mg | 16 % |
| Natrium | 47 mg | 2 % |
| Zink | 1,9 mg | 19 % |
| Kupfer | 0,065 mg | 7 % |
| Mangan | 0,023 mg | 1 % |
| Selen | 29,4 µg | 53 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 6,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Cholesterin | 73 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
- • Enthält Schweinefleisch
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Pork, fresh, leg (ham), whole, separable lean and fat, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Schweinekeule (roh)?
- 100 Gramm Schweinekeule (roh) haben 245 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Schweinekeule (roh)?
- 100 Gramm enthalten 17,4 g Eiweiß; 29 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Schweinekeule (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Schweinekeule (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.
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