Überblick
Kalorien
134
kcal / 100 g
Eiweiß
20,3
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
5,3
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 63 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 37 %
100 Gramm Mageres Lammfleisch (roh) enthalten 134 kcal, 20,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 5,3 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Mageres Lammfleisch (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin E | 0,21 mg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,13 mg | 12 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,23 mg | 16 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6 mg | 38 % |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamin B12 | 2,6 µg | 105 % |
| Folat | 23 µg | 12 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Eisen | 1,8 mg | 13 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphor | 189 mg | 27 % |
| Kalium | 280 mg | 14 % |
| Natrium | 66 mg | 3 % |
| Zink | 4,1 mg | 41 % |
| Kupfer | 0,12 mg | 12 % |
| Mangan | 0,024 mg | 1 % |
| Selen | 23,4 µg | 43 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,48 g |
| Cholesterin | 65 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Lamb, composite of trimmed retail cuts, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Mageres Lammfleisch (roh)?
- 100 Gramm Mageres Lammfleisch (roh) haben 134 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Mageres Lammfleisch (roh)?
- 100 Gramm enthalten 20,3 g Eiweiß; 63 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Mageres Lammfleisch (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Mageres Lammfleisch (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.