Überblick
Kalorien
214
kcal / 100 g
Eiweiß
20,5
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
14,1
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 39 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 61 %
100 Gramm Porterhouse-Steak (roh) enthalten 214 kcal, 20,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 14,1 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Porterhouse-Steak (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 4 µg | 1 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,24 mg | 2 % |
| Vitamin K | 1,5 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,23 mg | 16 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,9 mg | 31 % |
| Vitamin B6 | 0,62 mg | 44 % |
| Vitamin B12 | 1,8 µg | 72 % |
| Folat | 3 µg | 2 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Eisen | 2 mg | 14 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 185 mg | 26 % |
| Kalium | 243 mg | 12 % |
| Natrium | 48 mg | 2 % |
| Zink | 3,2 mg | 32 % |
| Kupfer | 0,057 mg | 6 % |
| Mangan | 0,003 mg | 0 % |
| Selen | 19,7 µg | 36 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,66 g |
| Transfette | 0,85 g |
| Cholesterin | 61 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Porterhouse-Steak (roh)?
- 100 Gramm Porterhouse-Steak (roh) haben 214 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Porterhouse-Steak (roh)?
- 100 Gramm enthalten 20,5 g Eiweiß; 39 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Porterhouse-Steak (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Porterhouse-Steak (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.