Überblick
- Eiweiß 70 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 30 %
100 Gramm Hähnchenunterschenkel ohne Haut (roh) enthalten 116 kcal, 19,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3,7 g Fett. 1 Stück (122 g) hat etwa 142 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Hähnchenunterschenkel ohne Haut (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 7 µg | 1 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,18 mg | 2 % |
| Vitamin K | 2,9 µg | 4 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,2 mg | 33 % |
| Vitamin B6 | 0,38 mg | 27 % |
| Vitamin B12 | 0,51 µg | 20 % |
| Folat | 4 µg | 2 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Eisen | 0,76 mg | 5 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Phosphor | 174 mg | 25 % |
| Kalium | 225 mg | 11 % |
| Natrium | 114 mg | 5 % |
| Zink | 2,1 mg | 21 % |
| Kupfer | 0,066 mg | 7 % |
| Mangan | 0,014 mg | 1 % |
| Selen | 21,8 µg | 40 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,95 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,85 g |
| Transfette | 0,018 g |
| Cholesterin | 89 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Chicken, broilers or fryers, dark meat, drumstick, meat only, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Hähnchenunterschenkel ohne Haut (roh)?
- 100 Gramm Hähnchenunterschenkel ohne Haut (roh) haben 116 kcal. 1 Stück (122 g) hat etwa 142 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Hähnchenunterschenkel ohne Haut (roh)?
- 100 Gramm enthalten 19,4 g Eiweiß; 70 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Hähnchenunterschenkel ohne Haut (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Hähnchenunterschenkel ohne Haut (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.